Appareils & accessoires
Scandinavische hamburger
Prép. 35min
Total 4h 10min
8 stuks
Ingrédients
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Niveau
moyen
Infos nut. par 8 stuks
Protides
114 g
Calories
13012 kJ /
3113 kcal
Lipides
189 g
Glucides
239 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Black Collection
10 Recettes
Benelux
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto
1h 50min
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
45min
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1h
Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen
40min
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
40min
Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
Pas d’évaluation
Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer
20min
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
1h 30min
Rog met Kappertjes
Pas d’évaluation
Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus
Pas d’évaluation
Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool
35min