Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Composta di fichi senza zuccheri aggiunti

200 g di fichi secchi a metà
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
50 g di acqua
3 cucchiai di semi di chia

Impasto al formaggio senza glutine

150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)

150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)
220 g di farina senza glutine
100 g di burro a tocchetti + q.b.
100 g di acqua
2 pizzichi di sale

Ripieno

80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
80 g di formaggio Stilton sbriciolato

80 g di Gorgonzola, sbriciolato
400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
1 cucchiaio di latte
10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 532 mg

Protides 22.3 g

Calories 1896 kJ / 453 kcal

Lipides 27.4 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 34.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

Keine Bewertungen

Macarons al pistacchio

2 Std. 30 Min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2 Std.

Strüdel alle pere e nocciole con salsa alla vaniglia (vegan)

1 Std. 45 Min

Mini panettoni zenzero e ciliegie

6 Std.

Halloween cupcake

1 Std. 30 Min

Girelle alle noci e cannella

2 Std. 10 Min

Torta di pasqua

1 Std. 45 Min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2 Std.

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

1 Std.

Plumcake al limone e mirtilli

4 Std.

Zuppa di pomodoro con burrata

35 Min