Quinoa and Seitan Poke Bowl

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.4 7 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

Seitan

garlic cloves to taste
2 - 3
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
water
800 g
light soy sauce
40 g
black peppercorns to taste
4 - 6
olive oil
30 g
sweet paprika
½ tsp

Edamame

water
750 g
frozen edamame beans shelled
250 g
fine sea salt
½ tsp

Quinoa

quinoa
200 g
water
400 g
fine sea salt
½ tsp
oil
1 tsp

Assembly

avocado sliced
1
red onion finely sliced
½
wakame seaweed salad
120 g
ripe mango diced (2-3 cm)
1
toasted sesame seeds
1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 996.1 mg

Protides 40 g

Calories 2538 kJ / 606.6 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 13.5 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 64.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Free From 76 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9h

Salted Caramel Ice Cream

Pas d’évaluation

Basic Quinoa

35min

Basic Quinoa

35min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1h

Tahini

25min

Cooked Quinoa

15min

Vegan Mushroom Bowls

1h 20min

Veggie-packed Vegan Pizza

1h 30min

Mexican Quinoa Salad

30min

Green Goddess Quinoa Salad

40min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min