Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 butternut pumpkin, cut into halves lengthways
- 40 g olive oil
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
- 600 g water
- 100 g quinoa
- 1 red onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 sweet corn cob, kernels removed
- ½ tsp ground cumin
- 20 g currants
- 30 g pine nuts, toasted
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, roots, stems and leaves, sliced
- 2 tsp tamari sauce
- sunflower seeds, for sprinkling
- 70 g feta cheese, for crumbling
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
- Protides
- 66.3 g
- Glucides
- 170.8 g
- Lipides
- 94.9 g
- Graisses saturées
- 20.8 g
- Fibre
- 46.8 g
- Sodium
- 1408.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Mediterranean vegetable bake
50 Min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40 Min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 Min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Pumpkin tart
2 Std. 15 Min
Polenta zucchini slice
2 Std. 10 Min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Ricotta patties with chilli lime corn
1小时 20 分钟
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min
Caribbean curry
40 Min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min