Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.1 139 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

8 porciones

Ingrédients

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca
1 cebolla cambray sólo el tallo
20 g de hojas de cilantro, frescas
10 g de hojas de perejil fresco
1 chile serrano sin tallo
1 pizca de comino en polvo
2 cditas sal
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
280 g de agua
500 g de setas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 607.3 mg

Protides 9.1 g

Calories 744.8 kJ / 178 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 10.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Chiles rellenos de soya

45min

Sandwich de verduras

30min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30min

Crema de poro a la naranja

25min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Res con chile estilo tailandés

30min

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Pavo en mole de frutas secas

2h