Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Burrito bibimbap
Prép. 20min
Total 45min
4 doses
Ingrédients
-
bife de lombo de vaca cortado em tiras (2x5 cm aprox.)400 g
-
alho3 dentes de
-
gengibre fresco cortado em pedaços20 g
-
pasta picante coreana40 g
-
molho de soja light20 g
-
água1050 g
-
açúcar1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
-
azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar20 g
-
cogumelos shitake cortados em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
-
sementes de sésamo, brancas1 c. chá de
-
sal4 - 5 pitadas de
-
arroz, grão curto coreano ou japonês180 g
-
cenoura cortada em tiras120 g
-
folhas de espinafres, frescas100 g
-
germinados frescos120 g
-
molho de soja1 c. chá de
-
óleo de sésamo, tostado1 c. chá de
-
ovos4
-
tortilhas de trigo (Ø 30 cm aprox.)4
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
Sodium
1653.2 mg
Protides
40.1 g
Calories
2899.3 kJ /
693 kcal
Lipides
24.3 g
Fibre
5.3 g
Graisses saturées
5.7 g
Glucides
79.8 g
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