Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz shallots cut into pieces
- 1 - 2 garlic cloves to taste
- 1 fresh Fresno chili
- 5 oz red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
- 6 oz English cucumber cut into pieces
- 24 oz heirloom tomatoes quartered
- 2 oz extra virgin olive oil plus extra to drizzle
- 1 oz red wine vinegar
- ½ - 1 tsp salt to taste
- 2 - 4 sprigs fresh basil leaves only, hand torn
- 10 fresh chives thinly sliced
- ground black pepper to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 193 kcal / 807.7 kJ
- Protides
- 3.2 g
- Lipides
- 14.3 g
- Glucides
- 14.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Sodium
- 450.8 mg
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