Ensalada de pasta con salsa de parmesano

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

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Prép. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

50 g de queso parmesano en trozos
1 chalota en mitades
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g mayonesa
100 g de crème fraîche
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1000 g agua
200 g ramilletes de brócoli
250 g de pasta corta seca
1 cucharadita de sal
250 g de tomates cherry
1 pimiento amarillo
hojas de albahaca fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 628.6 mg

Protides 10.4 g

Calories 1504 kJ / 359 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 37 g

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Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

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