Versions compatibles
Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cebolla roja en rodajas de 5 mm
- 60 g de azúcar moreno
- 25 g de vinagre balsámico
- 60 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 300 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
Vinagreta y salsa de mango
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 40 g de agua
- 60 g de vinagre
- 25 g de miel
- 15 g de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 300 g de mango maduro en trozos de 2-3 cm
- 30 g de zumo de limón
Terminación
- 150 g de lechuga
- 4 yogures griegos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1906 kJ / 455 kcal
- Protides
- 17.9 g
- Glucides
- 71.3 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 759.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada especiada de garbanzos
25min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45min
Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
40min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15 min
Tallarines especiados
50min
Ensalada tex-mex de quinoa y pollo
30min
Ensalada ratatouille
1h
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Ensalada de judiones, aguacate y atún
20min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min