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Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de mozzarella fresca en dados
-
2
melocotones maduros, en dados
ou 2 fresquillas maduras, en dados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 27.1 g
- Lipides
- 14.2 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 207.3 mg
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