Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

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Prép. 20min

Total 3h 50min

1 pièce

Ingrédients

100 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 œufs
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
60 g de sucre en poudre
200 g de crème fraîche épaisse
7 g de sel
beurre pour le plat

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 69 g

Calories 10972 kJ / 2609 kcal

Lipides 80 g

Glucides 453 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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