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Salade de pois chiches, poivrons et courgette
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
400 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de vinaigre de xérès1 c. à soupe de vinaigre de vin
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du sel
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du poivre moulu
-
300 g de pois chiches en conserve égouttés
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½ oignon rouge émincé finement
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200 g de courgette en tout petits dés
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coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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