La tourtière

La tourtière

4.6 7 évaluations

Prép. 10min

Total 6h

6 parts

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
300 g de carré de porc coupé en morceaux
250 g de poulet coupé en morceaux
1 clou de girofle
400 g de bouillon de bœuf reconstitué
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de farine de blé
150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
1 pincée de sel
100 g d'eau
6 pommes de terre détaillées en cubes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 1048 mg

Protides 44.7 g

Calories 2819 kJ / 672.2 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 17.2 g

Glucides 57.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°40 44 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Frittata Caprese

30min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Vivaneau à l'huile d'épices

Pas d’évaluation

Soupe de poulet et de pommes de terre (ajiaco)

55min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Pas d’évaluation

Yaourt glacé aux fraises

7h

Tartinade aux deux saumons à la lime

25min

Jus d'orange frais

5min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3h 20min

Le Bonheur digestif (Métrique)

5min

Jus de clémentine et carotte

10min