Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.6 5 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 35min

6 portions

Ingrédients

1 gigot d'agneau
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
4 potirons de petite taille, coupé en tranches

1 potimarron, coupé en tranches
3 branches de thym frais effeuillées
du sel
du poivre moulu
15 g de gingembre frais en morceaux
1 oignon coupé en quatre
3 gousses d'ail
8 capsules de cardamome verte
1 c. à café de garam masala en poudre
1 dose de safran
2 feuilles de laurier frais
le jus d'1/2 citron vert
6 c. à soupe de miel
du sel
60 g de graines de grenade
4 branches de menthe fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 110.4 mg

Protides 29.7 g

Calories 2908.6 kJ / 695.2 kcal

Lipides 51.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 17.7 g

Glucides 30.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Petit déjeuner express

5min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Chai latte au potiron

35min

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Agneau et pommes de terre au romarin

1h

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h