Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Gigot d'agneau et potirons à la grenade
Prép. 25min
Total 2h 35min
6 portions
Ingrédients
-
1 gigot d'agneau
-
50 g d'huile d'olive 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
-
1 potimarron, coupé en tranches4 potirons de petite taille, coupé en tranches
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
15 g de gingembre frais en morceaux
-
1 oignon coupé en quatre
-
3 gousses d'ail
-
8 capsules de cardamome verte
-
1 c. à café de garam masala en poudre
-
1 dose de safran
-
2 feuilles de laurier frais
-
le jus d'1/2 citron vert
-
6 c. à soupe de miel
-
du sel
-
60 g de graines de grenade
-
4 branches de menthe fraîche
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
110.4 mg
Protides
29.7 g
Calories
2908.6 kJ /
695.2 kcal
Lipides
51.2 g
Fibre
2.7 g
Graisses saturées
17.7 g
Glucides
30.5 g
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