Appareils & accessoires
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
Prép. 25min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Ciabatta in Stücken (2 cm)150 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Rösten60 g
-
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)30 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Basilikum, frisch abegzupft40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen (optionnel) und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Erdbeeren in Scheiben400 g
-
2 Kugeln Mozzarella, (à 125 g), abgetropft, in Stücken (2 cm)Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken (2 cm)2 Kugeln
-
Meersalz (optionnel) zum Bestreuen
-
Crema di Balsamico zum Beträufeln
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
19 g
Calories
2367 kJ /
566 kcal
Lipides
41 g
Fibre
3.8 g
Glucides
26 g
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