![Velouté courge-coco Velouté courge-coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8173515c883fe4f1cc346da62da11827/Derivates/ee7dec6e5efe8a637e0d682a5c17c12200c69c66.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
450
g de courge, par ex. muscade, en morceaux (4
cm) - 160 g d'oignons, coupés en deux
- 1 piment rouge, épépiné
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de lait de coco light
- 10 g de jus de citron vert
- 20 g de lamelles de noix de coco, séchées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 786 kJ / 189 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 15 g
Recettes alternatives
Purée de patates douces
1h
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20min
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Risotto à la courge
35 Min
Velouté de courgettes au fromage frais
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