Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

4.2 54 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

450 g de courge par ex. muscade, en morceaux (4
cm)
160 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge épépiné
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de lait de coco light
10 g de jus de citron vert (optionnel)
20 g de lamelles de noix de coco séchées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 786 kJ / 189 kcal

Lipides 15 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recettes
Suisse

Tu es un/e Spécialiste des entrées 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Purée de patates douces

Purée de patates douces

1h

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min

Blancs en neige

Blancs en neige

5min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35min

Purée de courge en réserve

Purée de courge en réserve

30min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35min

Velouté de courgettes au fromage frais

Velouté de courgettes au fromage frais

35min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35min

Risotto au poireau

Risotto au poireau

40min

Soupe de carottes à la menthe

Soupe de carottes à la menthe

35min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45min