Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1417 mg

Protides 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 31.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mărțișoare culinare 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Salmorejo

Salmorejo

Pas d’évaluation

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Pas d’évaluation

Salată colorată de orez cu ton

Salată colorată de orez cu ton

40min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Pas d’évaluation

Kutia

Kutia

24h 50min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Pas d’évaluation

Samosas

Samosas

Pas d’évaluation

Umplutură festivă

Umplutură festivă

1h

Salsa verde

Salsa verde

10min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Pas d’évaluation

Milkshake cu mango

Milkshake cu mango

10min