Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1417 mg

Protides 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 31.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mărțișoare culinare 10 Recettes
tmde.general.market.romania

Tu pourrais aussi aimer...

Supă de mazăre cu chorizo

45min

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min

Supă Wonton

Pas d’évaluation

Supă cremă de mazăre și dovlecel

Pas d’évaluation

Supă de pui

50min

Supă cremă de conopidă și turmeric

50min

Supă de pește cu spanac

Pas d’évaluation

Supă de fenicul și morcovi

35min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Supă de ravioli cu vită

Pas d’évaluation

Salmorejo

10min

Ciorbă de pui

45min

Tout montrer

Tout montrer