Versions compatibles
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 2 tsp ground turmeric
- 1 bunch fresh coriander, stems and roots, leaves reserved (see Tips)
- 150 g onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 750 g cauliflower, cut into florets
- 350 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- 115 g red lentils
- 1 cinnamon quill
- 4 eggs
- 1 pita bread, wholemeal, toasted and cut into quarters, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1417.5 kJ / 340 kcal
- Protides
- 20.8 g
- Glucides
- 31.5 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 255 mg
Recettes alternatives
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree
4 godz.
Nourish bowl (Diabetes)
55min
Zucchini cheddar slice
45min
Warm satay bowl
1h 10 min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1h 5 min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 min
Carrot cake overnight oats (Diabetes)
1h
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Pumpkin tahini smash
40min