Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ñoquis
- 100 g de queso parmesano, en trozos
- 1100 g de agua
- 700 g de patatas harinosas, en trozos de 5 cm
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 350 g de harina
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa de calabacín
- 1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
- 50 g de mantequilla en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal, al gusto
- 10 g de hojas de salvia fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3055 kJ / 730 kcal
- Protides
- 24.5 g
- Glucides
- 101.8 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 12.3 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 1119 mg
Recettes alternatives
Puré de patata (Pelar)
35min
Poke de quinoa y seitán
1h
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1h
Lentejas estofadas
3h
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45 min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
1h
Poke bol alto en proteínas
1h
Lentejas con arroz y jamón
50min
Lasaña 3.0
1h 30min