Versions compatibles
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g d'eau
- 5 g de levure boulangère sèche
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 200 g de farine d'épeautre, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
- 45 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, et 2-3 pincées
- 150 g de laitue, coupée en morceaux
- 200 g de poivrons rouges, taillés en lanières
- 150 g de tomates, coupées en morceaux
- 100 g de concombre, coupé en rondelles
- 1 avocat, détaillé en cubes
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de houmous (voir "Variante(s)")
- 2 c. à soupe de graines de tournesol, grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1736.2 kJ / 415 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodium
- 719 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Buddha bowl au poulet
1j
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 min
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Salade de vermicelles à la vietnamienne
40 min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1 godz. 5 min
Umami bowl
1 Std. 15 Min
Buddha bowl aux falafels
24 Std. 35 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2j
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 godz. 5 min
Tacos à la mexicaine
55 Min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2j 10 menit