Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 24 évaluations

Prép. 5min

Total 12h 10min

6 portions

Ingrédients

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 448.6 mg

Protides 11.9 g

Calories 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 1.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recettes
France

Chaud Bouillon ! 12 Recettes
France

Recettes de beauté 5 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Smoothie végan aux cerises

5min

Mochis à la pâte anko

14h 40min

Pickles de carottes épicées en spirales

30min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10min

Sauce au piment doux

40min

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Fromage frais à tartiner sans lactose

12h 10min

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4h 30min

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min

Bouillon de bœuf

3h 50min

Infusion aux zestes d'agrumes

25min