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Poulet citron romarin avec riz

Poulet citron romarin avec riz
4.0 156 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 30 g de farine tout usage
  • 3 gousses d'ail
  • 2 brin de romarin frais
  • ½ c. à thé de sel plus un supplément pour assaisonner
  • 2 pincées de poivre noir moulu plus un supplément pour assaisonner
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 680 g de bouillon de poulet
  • 30 g de jus de citron
  • 15 g de miel
  • 225 g de riz blanc à grain long
  • 1 citron en tranches (rondelles de 6 mm)
  • 4 cuisses de poulet, désossées et sans peau (environ 170 g)
  • 225 g de brocoli coupé en bouquets
  • persil frais pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 915.7 mg
Protides 36 g
Calories 2374.2 kJ / 567.5 kcal
Lipides 25 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 51.2 g

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