Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
100 γρ.
γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
150 γρ.

Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση

ταχίνι
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
σησαμέλαιο
10 γρ.
σπόρους κύμινου
½ κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
125 γρ.
λάιμς κομμένα στα 4
2
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
4 κλωνάρια
σουσάμι
4 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1315.3 mg

Protides 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Lipides 27 g

Fibre 16.1 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 56.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Θρεπτικά μπολ 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Γρήγορο πόριτζ

10min

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Pas d’évaluation

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Pas d’évaluation

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Pas d’évaluation

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min