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Sopa de arroz salvaje con setas

Sopa de arroz salvaje con setas
4.6 34 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
1 ración
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Ingrédients

  • 50 g de arroz salvaje
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de setas frescas en láminas o en tiras
  • 40 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua (y algo más para hidratar)
  • 150 g de leche de coco
  • ¼ de pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de lima
  • hojas de perejil fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 190.3 mg
Protides 10.1 g
Calories 2833 kJ / 677 kcal
Lipides 51.2 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 25.1 g
Glucides 31.9 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 173 36 Recettes
Espagne

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