Versions compatibles
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Protides
- 26.9 g
- Glucides
- 79.9 g
- Lipides
- 27.2 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 658.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Desayuno dulce y salado para mamá
Pas d’évaluation
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1 Std.
Ensalada, pasta con ragú y crema de choco-fresas
35 Min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1 Std.
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1 Std.
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1 Std. 30 Min
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
40 Min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Cacerola de papa y salmón.
45 Min
Lasaña a la boloñesa.
3klst
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25 Min