Skip to main content Recherche
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 9 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (optionnel) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Mussels in spicy tomato sauce

4.8(105)

45 Min

Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts

Keine Bewertungen

Basil pesto

Keine Bewertungen

Chicken Paste Cakes

4.0(6)

50 Min

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

4.8(6)

9 Std. 15 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

4.6(157)

1 Std.

Mantou buns

4.2(67)

1 Std. 30 Min

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5(25)

2 Std.

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

3.7(3)

1 Std. 45 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(43)

2 Std. 30 Min

Authentic Meat Floss

4.5(35)

1 Std. 40 Min

Salted Chicken

4.8(20)

5 Std. 10 Min