Skip to main content Recherche
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
5.0 10 évaluations
Prép. 1h 25min
Total 2h
40 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • carrot
    10 g
Shao mai dough
  • water
    50 g
  • flour
    180 g
  • egg
    1
Filling
  • pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
    300 g
  • fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
    15 - 20 g
  • fresh ginger (optionnel) thinly sliced
    5 - 10 g
  • raw prawns, peeled fresh or frozen
    270 g
  • sugar
    1 tbsp
  • light sesame oil (30 g, see tip)
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • oil for greasing
  • flour for dusting
  • water
    500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Protides 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Lipides 3 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

3.2(9)

1h 15min

Baked masala fish

4.5(2)

1h 15min

Turmeric Chicken Soup

4.0(2)

50min

Virgin Watermelon Margarita

4.9(10)

10min

Caramel Doughnuts

4.7(3)

4h

Cranberry Almond Financier

3.8(5)

1h

Rich Fruit Cake

4.2(6)

25h 25min

Salted caramel ice cream

4.0(6)

14h

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3(7)

1h 20min

Idli

4.6(9)

15h 40min

Steamed cabbage and pork dumplings

4.2(20)

1h 35min

Strawberry ice cream bars

4.7(13)

12h 15min