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Rote-Bete-Salat mit Meerrettich

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
3.9 32 évaluations
Prép. 10min
Total 10min
4 Portionen
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Ingrédients

  • frischer Meerrettich geschält
    30 g
  • Rote Bete geschält, halbiert oder geviertelt
    500 g
    500 g Rote Bete, gekocht, vakuumiert, halbiert
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Apfelessig und etwas mehr zum Abschmecken
    40 g
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    ¾ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 466 mg
Protides 3 g
Calories 660 kJ / 158 kcal
Lipides 10 g
Fibre 3.9 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 12.5 g

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