Poulet sauce mole verde

Poulet sauce mole verde

4.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

8 portions

Ingrédients

100 g de graines de citrouille
60 g d’arachides grillées à sec, non salées
85 g de laitue romaine coupée en morceaux
140 g d'épinards frais
1 oignon vert partie verte seulement
3 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
2 brins de persil frais feuilles seulement
1 piment moyennement fort (par ex., piment serrano) paré, épépiné
1 ½ c. à soupe de sel au goût
1 pincée de cumin moulu
2 gousses d'ail
100 g d'oignons coupés en morceaux
395 g de tomatilles vertes coupées en deux
30 g d'huile végétale
395 g d'eau
8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
riz cuit, pour le service (voir Conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1678.1 mg

Protides 70.2 g

Calories 2251.8 kJ / 538.2 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 8.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cancun Mexique 10 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Bouchées au brocoli et au bacon

1h

Fettucini aux champignons

40min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1h

Pain à la banane

1h 50min

Tacos al pastor au chou-fleur

1h 10min

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Bol repas tex-mex

50min

Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo

1h 5min

Bol burrito tex-mex au saumon

Pas d’évaluation

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Steak avec risotto aux champignons

40min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min