Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 large eggs chilled, straight from the refrigerator
- water to fill to the 1L mark
- 2 sprigs dill, fresh leaves only
- 250 g salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 5 g extra virgin olive oil
- 1 tsp red peppercorn, dried divided
- ½ tsp sea salt
- 3 avocados
- microgreens to garnish
- 6 slices white bread, in square, sliced, for toasting
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 376.2 kcal / 1580.1 kJ
- Protides
- 20.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Glucides
- 16.5 g
- Fibre
- 7.3 g
- Graisses saturées
- 4.7 g
- Sodium
- 457.9 mg
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