Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
- 30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 1000 g de lomo de salmón fresco con piel
- 2 cucharadas de brandy
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protides
- 29.2 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 16.4 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 8357.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Steak tartar con crackers de sésamo
1 godz. 20 min
Tarta fría de espárragos y guisantes
5h 15min
Pesto de tomates secos
5 Min
Raviolis de nueces con salsa de cava
1 Std. 30 Min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1 godz. 15 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 λεπτ.
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Limones especiados en conserva
72 godz. 10 min
Muhammara
1 godz. 10 min
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
9 godz.
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 Std. 10 Min
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1 godz.