Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dame blanche
Prép. 30min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (optionnel)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
72.5 mg
Protides
10.3 g
Calories
2510.3 kJ /
600 kcal
Lipides
41.5 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
51.2 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts glacés préférés
30 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Quiche au chorizo
2h 30min
L'histoire Vorwerk
5min
Sandwich pain de mie au sésame et concombre
3h 15min
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50min
Alcazar à l'abricot
3h
Ananas fraise melba
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Gâteaux au chocolat et à la pistache
Pas d’évaluation
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Glace à la violette
12h
Bonbons en gelée à la mangue
2h 20min