Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dame blanche
Prép. 30min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
La veille
-
1 gousse de vanille
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
190 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
50 g de cacao en poudre
-
1 pincée de sel (optionnel)
La sauce chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
-
20 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
72.5 mg
Protides
10.3 g
Calories
2510.3 kJ /
600 kcal
Lipides
41.5 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
22 g
Glucides
51.2 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Desserts glacés préférés
30 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Sangria framboises et basilic
40min
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
1h 5min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45min
Carpaccio de betteraves et burrata (avec le Peeler)
1h 25min
Cromesquis de poisson
1h 50min
Yaourt à la myrtille
13h
Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle
3h 10min
Yaourt à la compotée de fraises
12h
Sangria aux framboises et au basilic
Pas d’évaluation
Glace à la violette
12h
Cocktail Bellini
5min
Yaourt pomme-myrtille
12h 40min