Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optionnel)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1736 kJ / 413 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă mexicană de pui
40 Min
Shake de fructe de pădure
Pas d’évaluation
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Pas d’évaluation
Salată de varză neagră și năut prăjit
25min
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73 Std.
Slush cu pepene verde
5min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Curcubeu la micul dejun
Pas d’évaluation
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Pas d’évaluation
Salsa verde
10min
Suc de rucola și năsturel
Pas d’évaluation