Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 285 g de riz blanc à grain long
- 155 g d'oignons blancs, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 1 ½ c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé d’assaisonnement pour fajitas maison ou du commerce (voir Conseil) (optionnel)
- 15 g d'huile d'olive
- 850 g d'eau
- 1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison
- 45 g de pâte de tomates
- 1 c. à thé de sel, selon le goût
- coriandre fraîche, pour garnir
- lime, en quartiers, pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 889.6 kJ / 212.6 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 41.7 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 424.9 mg
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