Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10h 25min

6 portions

Ingrédients

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
vinegar
1 tsp
soy sauce
3 tsp
sesame oil
1 tsp
red chilli oil (optional)
1 tsp
fried shallots to serve
spring onion/green onion to serve
long red chilli to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 162.9 mg

Protides 3.8 g

Calories 233.4 kJ / 55.8 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Soy Braised Whole Chicken

1 godz. 50 min

Sushi Rice

1 godz. 5 min

Black sticky rice pudding

9 godz. 40 min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Temaki sushi

1 godz. 40 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min

Pumpkin tahini smash

40 min

Homemade tallow or lard

25 godz. 15 min

Bread pastry

55 min

All-in-one chicken congee

35 min

Brown rice

50 min

2 ingredient dough

30 min