![Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6b0e85b67bb0b2715417d0ebd96f7c3/Derivates/68a9ea92587057ec59ae51d81f154567c9330855.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 dente de alho
-
30
g óleo de sésamo
ou 30 g azeite - 150 g kimchi
- 500 - 520 g água
- 250 g arroz vaporizado
- 50 g milho cozido escorrido
- ½ - 1 c. chá de sal (ver dica)
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
-
100
g edamame congelado
ou 100 g ervilhas congeladas -
100
g cogumelos shitake cortados em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.)
ou 100 g cogumelos frescos cortado em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.) - 100 g cenoura cortada em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.)
- 1 - 2 c. sopa de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 folha nori esmigalhada ou cortada em tiras (3x0,5 cm)
- 2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1492 kJ / 356.6 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 21.3 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 638.2 mg
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