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Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
3.6 14 évaluation
Prép. 30min
Total 1h 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 1500 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de sel
  • 1 c. à soupe de poivre noir en grains
  • 3 feuilles de laurier déshydratées
  • 2 sachets de thé noir
  • 1000 g de côtes de porc, désossées
  • 200 g de riz basmati
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de légumes variés (brocoli, chou-fleur, pak-choi, choux de Bruxelles, par ex.), coupés en morceaux
    400 g de mélange de légumes surgelés
  • 3 c. à café de fécule de maïs délayée avec 3 c. à soupe d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 3938.1 mg
Protides 54.3 g
Calories 3770.1 kJ / 901.1 kcal
Lipides 41.6 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 14.8 g
Glucides 77.3 g

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