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Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)
4.6 19 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 porciones
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Ingrédients

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de zanahoria en rodajas (3 mm)
  • 100 g de rama de apio en rodajas (3 mm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de puré de tomate
  • 2 cditas paprika
  • 400 g de agua
  • 1 cda caldo en pasta
  • ½ cdita sal más para sazonar
  • 2 pizcas pimienta negra recién molida más para sazonar
  • 1200 g de alubias enlatadas escurridas
  • 4 cdas hoja de perejil fresco
  • 100 g de yogur griego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 375.1 mg
Protides 23.1 g
Calories 2033.8 kJ / 486.1 kcal
Lipides 13.7 g
Fibre 16.7 g
Graisses saturées 2.1 g
Glucides 70.9 g

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