Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g năut fiert, clătit (greutate după scurgere)
- ½ linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță boia afumată
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 ½ linguri ulei de măsline
- 200 g varză neagră, fără partea lemnoasă a tulpinii, tăiată în bucăți (10 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 80 g roșii deshidratate
- 20 g zeamă de lămâie
- 20 g oțet de vin roșu
- 10 g coriandru proaspăt, doar frunzele
- 10 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 cepe verzi, tăiate în bucăți (2 cm)
- ½ linguriță sos de chilli roșu
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 785 kJ / 187 kcal
- Protides
- 6.8 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 5.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30p
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50p
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10p
Supă Wonton
Pas d’évaluation
Pere cu vin și mirodenii
45p
Somon teriyaki sous-vide
Pas d’évaluation
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Desert verde
Pas d’évaluation
Slush cu pepene verde
5p
Obatzter (cremă de brânză)
10p
Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte
Pas d’évaluation
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45p