Skip to main content Recherche
Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras
3.5 6 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • 60 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 vieiras limpias
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 886.3 mg
Protides 19.5 g
Calories 2353 kJ / 562 kcal
Lipides 19.6 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 10.5 g
Glucides 70.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 176 56 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0(32)

1 Std.

Tortillas de lino sin gluten

3.3(3)

40 Min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

4.1(16)

1 Std. 30 Min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

3.7(6)

1 Std.

Quiche de verduras sin huevo

3.7(9)

2 Std. 30 Min

Paté de champiñones y pipas de girasol

3.9(43)

30 Min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

3.4(65)

4 Std. 15 Min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

4.5(33)

35 Min

Galletas de proteína

4.6(14)

45 Min

Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso

4.6(36)

45 Min

Raviolis de ricota y espinaca

4.4(8)

1 Std. 30 Min

Trío de dips

4.3(20)

45 Min