Skip to main content Recherche
Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras
3.5 6 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • 60 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 vieiras limpias
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 886.3 mg
Protides 19.5 g
Calories 2353 kJ / 562 kcal
Lipides 19.6 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 10.5 g
Glucides 70.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix Nº 176 56 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Puré rústico de patata y batata con romero

4.7(156)

45 Min

Ñoquis a la romana

2.3(3)

1 Std. 15 Min

Merluza con costra de hierbas

3.7(6)

30 Min

Risotto de espárragos al azafrán

4.0(57)

35 Min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

2.8(5)

1 Std. 20 Min

Dip de tomates secos

4.5(6)

5 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

4.1(23)

5 Std.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

4.6(31)

1 Std.

Risotto con calabaza y roquefort

4.2(113)

45 Min

Crema de calabaza con langostinos dorados

4.6(85)

1 Std.

Quiche de puerro y queso

4.1(8)

1 Std. 45 Min

Ñoquis de sémola

4.4(15)

3 Std. 30 Min