Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Lipides 22 g

Fibre 13.4 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Ragoût de porc à la grecque

45min

Curry de poisson

35min

Poulet pékinois

45min

Curry de poulet à la japonaise

55min

Poulet en sauce à la pêche

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

30min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1h

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min