Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Lipides 22 g

Fibre 13.4 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet basquaise

50min

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2h 30min

Coq au vin

2h

Curry de courge au poulet

45min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Bœuf bourguignon

2h

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Pizza turque - Lahmacun

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer