Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La dacquoise
- 180 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de rhubarbe, coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
- 180 g de chocolat blanc, en morceaux
- 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, en morceaux
La crème montée à la pistache
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g d'huile de noisette
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3143.1 kJ / 751.2 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 74.5 g
- Lipides
- 48.1 g
- Graisses saturées
- 21.1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 166.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Rôti de porc aux poires
1 Std. 35 Min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Bavarois à l'abricot
12h
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Gâteau pâtissier aux pommes en spirales
1 Std. 20 Min
Sandwichs de spaghetti légumes
1h
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30min
Entremets chocolat-café
4h
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1h