Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

4.1 68 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 parts

Ingrédients

Le gâteau

3 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
20 g de cacao en poudre non sucré

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
420 g de crème de marrons
1 c. à soupe d'extrait de vanille
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7.4 g

Calories 2364 kJ / 563 kcal

Lipides 33.8 g

Glucides 57.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bûches de Noël 8 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Verrines marron et chocolat

20min

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2h 30min

Pompes à l'huile

3h