Hot Cross Buns

4.5 103 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 50min

16 pieces

Ingrédients

Dough

unsalted butter diced, plus extra for greasing
60 g
milk
300 g
strong white bread flour plus extra for dusting
600 g
sugar
50 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast
ground cinnamon
2 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
large egg
1
raisins
70 g
sultanas
70 g
chopped mixed peel
40 g

Paste

strong white bread flour
40 g
granulated sugar
20 g
water
40 g

Glaze

light brown sugar
25 g
milk
45 g
orange marmalade
1 Tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 140.8 mg

Protides 6.6 g

Calories 1064.9 kJ / 254.5 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 46.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Easter 28 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Every Season Is a Healthy Season 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Everything Easter 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Thermomix® Sensor: Getting Started 21 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Sticky Toffee Puddings

1h

Red Onion Gravy

25min

Plum and Apple Jam

40min

Chicken and Vegetable Soup

1h 30min

Pie Pastry

13h 50min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Sticky Toffee Puddings

1h

Custard

15min

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Iced Ring Biscuits

1h 10min

Farmhouse Fruit Cake

1h 20min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9h