Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

4.8 5 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de petits pois frais ou surgelés
150 g de fèves fraîches ou surgelées
200 g de carottes détaillées en tagliatelles
200 g de courgettes détaillées en tagliatelles
16 œufs de caille
10 g de beurre pour les moules
10 g de farine de blé pour les moules
1 pâte feuilletée maison
farine de blé pour les moules
50 g de parmesan coupé en morceaux
2 œufs
150 g de lait
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
8 pincées de fleur de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.6 g

Calories 1404 kJ / 337 kcal

Lipides 22.3 g

Glucides 19.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps 18 Recettes
France

Délices de Pâques 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sphères glacées au caramel de café

24h

Pavés chocolat écume de menthe

3h

Minibûche cerise amarena

40min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10h

Raifort au coing

Pas d’évaluation

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

1h 15min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Sphère comme une orange sanguine

18h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min

Fleur en pâte feuilletée

1h

Focaccia à la crème de fromage

3h 15min