Challah

Name: Challah
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 tranche
Ingredients: 2 c. à thé levure boulangère sèche; 315 g eau; 85 g de sucre; huile végétale; 2 œuf de gros calibre; 1 ½ c. à café sel casher; 595 g farine tout usage; 1 c. à soupe graines de sésame grillées

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Niveau facile

Temps de préparation 30min

Temps total 3h 10min

Nombre de portions 12 tranche

Ingrédients

2 c. à thé levure boulangère sèche (1 paquet/enveloppe de levure sèche active ou 8 g)
315 g eau
85 g de sucre
huile végétale pour graisser
2 œuf de gros calibre, divisé
1 ½ c. à café sel casher
595 g farine tout usage
1 c. à soupe graines de sésame grillées

Infos nut.: par 1 tranche
Calories: 1117 kJ / 267 kcal
Protides: 7 g
Glucides: 45 g
Lipides: 6 g
Graisses saturées: 1 g
Fibre: 2 g
Sodium: 305 mg