Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mammoli su fonduta di formaggio
Ingrédients
Mammoli
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
500 g di acqua
-
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
Fonduta al formaggio
-
50 g di Gruviera a pezzi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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