Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

4.7 7 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

200 g di seitan in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
4 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
5 g di sale + q.b.
9 - 10 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di salsa di senape
15 g di aceto di mele
600 g di acqua
50 g di salsa di soia
1 - 2 spicchi di aglio
250 g di cipolla a pezzi
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di spinaci baby freschi
3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di funghi champignon freschi a metà
1 cucchiaino di origano secco
1 foglio di pasta sfoglia pronta rettangolare
1 cucchiaio di semi di sesamo nero
150 g di carote pelate e a fette (circa 1 cm)
250 g di patata americana dolce pelata e a fette (circa 1 cm)
300 g di patate con la buccia, lavate e a fette (1 cm)
150 g di polpa di zucca a fette
150 g di zucchina a fette (2 cm)
200 g di peperone rosso pulito e a fette (1 cm)
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1243.6 mg

Protides 40.3 g

Calories 2405.8 kJ / 575 kcal

Lipides 21.9 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 59.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale insolito 12 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crostata di pere senza glutine con gorgonzola e noci

Nessuna valutazione

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45min

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

Nessuna valutazione

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

45min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1h

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

1h

Riso al prosciutto e pak choi

40min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min