Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

4.0 6 évaluations

Prép. 45min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di zucchine senza estremità
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
20 g di miele
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optionnel)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 lime la scorza grattugiata
200 g di Feta sbriciolata
2 uova
80 g di farina tipo 00
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
2 lime tagliati a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 677 mg

Protides 18.6 g

Calories 1774.3 kJ / 424.1 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 36.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Panissa con caponata estiva

4h

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9h

Tortino ai frutti rossi (vegan)

1h 30min

BBQ-Rub piccante

10min

Insalata coleslaw

15min

Fichi freschi ripieni

20min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Bevanda cremosa all' avena

10min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min