Appareils & accessoires
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
-
1000 g d'eau
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
2 gousses d'ail
-
120 g de tahini
-
50 g d'huile d'olive
-
sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
10 g
Calories
1545 kJ /
373 kcal
Lipides
29 g
Glucides
14 g
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