Shakshuka

Shakshuka

4.3 15 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

1 - 2 berenjenas (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 chile rojo fresco (sin semillas ni pedúnculo)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de morrón rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
800 g de tomate troceado en conserva
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de pimentón
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de laurel secas
½ cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
20 g de vinagre
20 g de miel
6 huevos
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
3 pan pita (tostados y cortados en tiras)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 10.6 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Lipides 15.4 g

Fibre 3.9 g

Glucides 17.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Judía 12 Recettes
International

Somos muchos 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Falafel

11h

Guiso de mariscos con leche de coco

40min

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1h 5min

Ensalada detox con kale

10min

Mostaza de estragón

15min

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

1h

Cuscús de coliflor estilo thai

20min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Ensalada rusa de remolacha

1h 10min

Brócoli con limón y ajo

20min